Brasil aumentó el importe de carne un 88% en 2013

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Rio de Janeiro.- Las intenciones de las autoridades nacionales por reducir la dependencia de las importaciones no están dando el resultado esperado, al menos en el caso de la carne bovina proveniente de Brasil, cuyas compras el año pasado se incrementaron más de 88% en valor y 80% en volumen, de acuerdo al informe de la Secretaria de Comercio Exterior (Secex) del Ministerio de Desarrollo e Industria de ese país.

El reporte de la Secex señala que en 2013 se despacharon hacia Venezuela más de 156.902 toneladas de carne bovina congelada, la mayor cantidad de este producto que se haya exportado hacia nuestro país, a lo que se deben sumar las 225. 606 toneladas de animales vivos para el sacrificio, lo que se traduce en poco más de 110.000 toneladas de carne una vez despostada.

Con estas cifras, el total de la carne apta para el consumo que provino de Brasil en 2013 ronda los 270.000 toneladas, poco más 81% de toda la carne que de acuerdo son la a Asociación Venezolana de Frigoríficos y Mataderos (Asofrigo) son necesarias importar para satisfacer la demanda nacional dada la deficitaria producción local.

La llegada de esta cantidad de proteína animal representó para el país la erogación de casi 1.336 millones de dólares, tomando en cuenta los $491,9 millones por animales vivos; valores que superan en 88% y 20%, respectivamente, lo pagado el año anterior por la importación de esta clase de productos.

De las cifras se desprende que cada kilo de carne descuartizada comprada a los productores brasileños costó 5,37 dólares, lo que traducido a a la tasa de cambio Cadivi (Bs. 6,30 por dólar) significa Bs. 33,8 por kilo, monto que casi duplica el precio oficial de la carne en canal establecido en mayo 2013 en Bs. 17,23 el kilo.

Sube y sube

Primera en la lista de los principales productos exportados hacia Venezuela, la carne bovina (congelada y en pie) representa 27,5% del total de las importaciones realizadas el año pasado desde Brasil. Sin embargo, no es el único rubro que subió.

Según Secex, las exportaciones de carne de carne de pollo se incrementaron 65% en valor y 62% en volumen en comparación con los datos del año anterior; mientras que el alza en las compras de preparaciones para la elaboración de bebidas fue de 56% en valor y 10% en volumen, lo que significa que el precio de estos artículos experimentó un fuerte incremento en 2013 respecto al período previo.

Las importaciones de carne de cerdo también sufrieron un considerable incremento en 2012 respecto al 2012: las 9.822 toneladas adquiridas superaron en 50% las compras hechas en año anterior, mientras que el pago de 34,8 millones de dólares es 53% superior a lo pagado el año precedente.

A su vez, la compra de más de 148.000 toneladas de arroz paddy por las cuales se pagó más de 53,2 millones de dólares, representó un alza de 83% medido en precio y de 76% en valor respecto a las compras de este rubro efectuadas en 2012.

No obstante, el aumento más severo se dio en la margarina, producto del que se importaron más de 13.596 toneladas, un alza de más de 600% respecto a las 1.816 toneladas importadas en 2012, y por las cuales se pagaron más de 26 millones de dólares, un incremento de 446% frente a la factura del año anterior.

En cuanto a azúcar, las 539.000 toneladas adquiridas a Brasil en 2013 significaron un alza de 19% respecto a las 497.000 compradas un año antes, pero la caída de los precios internaciones de este producto benefició al país y representaron una baja de 15% frente a lo facturado en 2012.

Fuente: http://www.elmundo.com.ve